手抓饭是哪个民族的风俗

手抓饭是新疆***尔族的饮食习惯。手抓饭的主要的原料是新鲜羊肉，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米，新疆本地的正宗抓饭一般是不放孜然粉、山楂、酱油的，而***......