清炒淮山怎么做

原料： 淮山四百克、青豆五十克、蒜两瓣、盐，白糖，生抽，醋一调羹、食用油适量。 做法步骤： 1、将淮山洗净，放进锅内焯水半分钟。 2、捞出淮山，去皮，切片......