排骨香菇怎么做

1、干香菇泡30分钟，去蒂对半切块； 2、排骨洗干净，锅中水开，倒入排骨，水开后捞去浮沫，2分钟后捞出待用； 3、锅中放少许底油，油热，放姜片爆香，倒入沥......