土豆片怎么炸才是脆的

制作炸土豆片的时候，要把土豆片切薄，炸之前把土豆片放入水中浸泡，去除土豆片里面多余的淀粉，这样炸出来的土豆片就是脆的。 马铃薯（学名：Solanumtub......