炸花生米技巧 做出来的又酥又脆

1、锅中倒入食用油，油不用太多，平时炒菜的就可以，打开火，油温烧5成热。 2、油温5成热的时候，下入控干水分的花生米，用中小火慢慢炒，千万要记住要翻动花生......