腰花是什么意思

腰花即腰子如果不特别说明通常是指猪腰（猪肾），因其在切的过程中多切成像花一样的形状，所以称为腰花。 猪腰子也就是猪肾，是用来处理尿液的地方，难免有腥味。如......