自制葡萄酒的做法步骤是什么

1、选择颗粒小、成熟度高、颜色深、无腐烂的葡萄，因为用的是赤霞珠，所以它就符合这个特点，接下来剔除烂果、霉果、泥土等杂质。 2、轻揉破碎，捏破果粒，不要压......