芽菜长什么样

芽菜是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成，褐黄色，润泽发亮，根条均匀，气味甜香，咸淡适口。无菜叶、老梗、怪味、霉变。咸芽菜色青黄，润泽，根条均匀，质嫩脆，味香，咸......