火锅类型依燃料而分有木炭火锅、煤气火锅、电火锅、酒精火锅等;就质地而论有锡制火锅、铝制火锅、不锈钢火锅、搪瓷火锅等;品种繁呈的火锅，为餐桌平添几分热闹的气......
按燃料区分有碳火，电，酒精等； 按火锅结构区分有大锅，单人单锅； 按原料区分； 按口味区分有几种汤底，鸳鸯火锅、半辣半鲜、全辣和全鲜、菌汤锅。 此外，还有......
