螺丝菜怎么做

材料： 螺丝 ，豆瓣酱，干红辣椒，葱姜，香菜，料酒，啤酒，麻油，糖，味精； 做法： 1、螺丝清洗干净缓出泥沙，去尾尖； 2、炒锅放油加热，放入干红辣椒、葱......