哪些蔬菜属于茎

茎类蔬菜包括： 1、地下茎类：马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇和芋等。 2、地上茎类：茭白、石刁柏、竹笋、莴苣笋、球茎甘蓝和榨菜等。 除此之外，还有根、......