涮羊肉火锅做法

1、取新鲜羊肉，清洗干净，去掉筋腱，切成4厘米见方的长条，再将长条横切成3毫米的薄片，盛于盘中。 2、先用一火锅制备佐料：将由生姜、葱花、花椒、辣椒、味精......