茄子炖土豆 茄子炖土豆做法

1、土豆去皮切滚刀块。 2、葱、姜切丝，蒜切片备用。 3、花椒放碗内加水泡制出花椒水待用。 4、大尖辣椒去蒂、去籽，斜切成马蒂段。 5、黄瓜、胡萝卜均切成......