煲汤哪种锅好

煲汤的锅最好能用瓦罐，或质地细腻的砂锅，其次是内壁洁白的陶瓷锅，再次是不锈钢锅或电压力锅。 砂锅或瓦罐通气性、密封性、保温性、依附性很好。 可耐高温，传热......