新鲜的春笋怎么做好吃

1、清炒春笋最好吃。做法：竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉。竹笋用刀剖开后，切成3厘米的长段，洗干净控水。 2、锅中水烧开，放入竹笋焯......