剁椒的制作方法

剁椒的制作方法如下： 材料：辣椒250克、盐适量、酒适量； 1、挑选无虫害、新鲜的小尖辣椒，即已熟、变红的辣椒； 2、辣椒洗净、控水； 3、将辣椒剁碎； ......