新鲜的莴笋能生吃吗

莴笋可以生吃，莴笋既可以生吃，也可以炒熟了吃，但生吃会更好些。因为生吃可以防止维生素的流失，使它里面的营养成分得以保留，而不会因为在翻炒莴笋的过程中由于温......