猪后腿肉的做法

1、猪后腿肉清洗干净，切成两大块，并将中间划开，方便易熟。 2、锅里加水烧开，加入猪后腿肉煮出浮沫后捞出。 3、砂锅里加入半锅水，加入干红椒，大蒜，生姜，......