炸小虾怎么能酥又脆

1、小虾洗净控干水分。 2、放入料酒、五香粉、盐、味精，腌制20分钟（如果要是海里的小虾，慎重放盐）。 3、腌制后放入一个鸡蛋（鸡蛋能融合淀粉）。 4、再......