干鱿鱼怎么泡发又大又白

1、将干鱿鱼泡水软化：将干鱿鱼放在清水中浸泡，约需浸泡4-6个小时。需要注意的是，泡发时应该选用干净的水，不断更换水，以避免干鱿鱼腥味过重。 2、清洗干鱿......