香椿不过水可以吃吗

吃香椿之前必须用水焯一下才能吃。 香椿中含有一种东西叫做硝酸盐，在一段时间过后就会有大量的亚硝酸盐，都知道亚硝酸盐对身体有害，所以吃之前要焯水是因为用高温......