香椿不烫不可以吃。 香椿本身带有一些苦涩味，放入开水中焯水后可去除这种苦涩味。所以在烹饪香椿之前需要烫一下，这样可以使香椿吃起有滑嫩的口感，并且能让香椿的......
吃香椿之前必须用水焯一下才能吃。 香椿中含有一种东西叫做硝酸盐，在一段时间过后就会有大量的亚硝酸盐，都知道亚硝酸盐对身体有害，所以吃之前要焯水是因为用高温......
