鳕鱼的做法红烧

1、鳕鱼洗净，沥干水分； 2、锅里放花生油至六成热，下鱼块，煎至两面微黄，下葱姜； 3、期间必须停止煎制，翻面的时候需小心以免鱼皮破损； 4、烹入生抽，量......