蒜蓉茄子的家常做法

准备好原材料：长茄子、蒜蓉、酱油、醋、糖、水淀粉。茄子洗净切滚刀，放入容器中撒入盐腌制一下，去水分。 同时调制料汁，把糖、酱油、醋按比例调成汁备用。把茄子......