鲍鱼捞饭的正宗做法

1、葱切成小段，生姜切片，挖出鲍鱼撕掉内脏。 2、洗净后，打上刀花，加白胡椒粉、料酒、盐，倒入鲍汁腌制。 3、水开后，下青菜，米饭倒扣，放入青菜，锅中下葱......