黄茶属于什么茶类

黄茶属于轻微发酵茶，发酵度为10％左右，具有黄汤黄叶的特点。黄茶之名由茶叶和茶汤的颜色而来。人们在制作炒青绿茶时发现，由于***青、揉捻后干燥不足或不及时......