山梨酸钾是什么

山梨酸钾（学名己二烯-(2，4)-酸钾；2,4-己二烯酸钾），是无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末，无臭或稍有臭味。 在空气中不稳定。能被氧化着色。分子量1......