1、首先将春笋清洗干净，最好使用流动水。 2、用刀将其切成几块，因为春笋一般都会有点苦。 3、所以要切成块之后再在水里面清洗，这样春笋才能彻底清洗干净。 ......
新鲜的冬笋可以处理后放入清水中保存。首先用刀将冬笋的尾部切掉，将冬笋的头朝上放置，用刀从笋头往下切，接着用手剥开笋衣。对于比较大的冬笋，可以先将其摆在地面......
