鸭货都有啥

1、鸭头：鸭的头部，含有较为丰富的烟酸。比较有名的干锅鸭头、麻辣鸭头、香辣鸭头、卤水鸭头等。 2、鸭心：鸭的心脏，无论蒸煮、清炖，还是烧卤、煎炸，都风味香......