粳米粉是什么粉

粳米粉是粳米（圆粒米，比如珍珠米）制成的，粳米含有大量碳水化合物，约占79%，是热量的主要来源，粳米富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分......