把所有香料用纱布包起来，在锅里加水，放香料包，水量能没过牛肉即可，水开后放酱油，加入姜片、黄酱、盐、冰糖，水再次开后转小火盖盖慢炖2-3小时。酱完的牛肉泡......
酱牛肉家庭做法： 1、将牛肉洗净，切成大块后备用，取干净纱布一块，将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在其中，制成香料包备用，葱切大点的段......
