木糖醇与糖的区别

木糖醇的甜度与白糖相当，但热量比白糖低很多。木糖醇在体内的代谢途径与一般糖类不同，不需要胰岛素的参与，不会升高血糖，因此木糖醇常被作为糖尿病人的甜味剂，木......