花干是一道以豆腐、肉、油等为主要食材制作的点心，是山西太原地区的传统名菜。把子肉是江苏徐州的名吃，但把子肉锅里不能没有花干，花干在把子肉锅里煮，浸透了把子......
主料：方块花干一斤至两斤、植物油。 辅料：大料、香叶、八角、草果、干辣椒、花椒、盐、味精、酱油。 麻油花干的做法步骤： 1、将买回来的花干横着划上几道； ......
