鱼的做法有哪些

1、一条新鲜大鲫鱼，宰***去除内脏洗净。 2、炒锅干烧，至锅中烧辣，有烟升起。 3、倒入植物油后，迅速将鱼放入油锅中。 4、鱼煎至二面黄后，加入料酒、醋......