湖州太湖三白指的是什么

太湖三白是指中国太湖的三种河鲜类特产白鱼、银鱼和白虾，是江苏省常州市苏州市和无锡市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。因为颜色都是白色，所以称为“太湖......