求教鸡蛋炒米粉的做法

1、在超市买回鸡蛋及炒粉带回家。 2、回家将炒粉用水洗干净，将鸡蛋壳打破，将蛋清装进碗里，加盐，一起搅拌均匀，待用，将姜切成丝，待用。 3、将锅里倒入菜油......