油和水的沸点哪个高

油的沸点和水的沸点哪个高

油的沸点高。常温常压下水的沸点100℃。食用油的沸点一般都在200℃以上。沸腾是在一定温度下液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。液体沸腾时候的温度被称......

2026-03-21 2
食用油与水沸点哪个高

食用油沸点高,大概为摄氏180多度,而水只有100摄氏度,所以在热油锅里倒入凉水后水花四溅,就是因为油锅温度高的缘故。沸点是指液体发生沸腾时的温度。当液......

2026-02-27 12

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