家庭自制牛肉酱的做法窍门

1、牛肉一块，尽量买瘦的，切成薄片。再把薄片切成丝，然后切成牛肉碎，这样做出的牛肉酱口感好。 2、姜切末，锅内倒油，凉油放入花生，花生炒熟，捞出放凉备用。......