1、准备好食材：辣椒适量，红烧酱汁，姜、蒜、糖、八角、花椒、味精。 2、辣椒洗干净晾干，用小刀在每个辣椒上划开一条口方便入味，口越大入味越快。 3、姜切薄......
1.辣椒洗净控干水，用小刀切掉辣椒把，顺着辣椒纵向划一刀，这样腌制辣椒时辣椒更容易入味。 2、最好处理辣椒时用小刀子，因为并不是所有的辣椒都长的规规矩矩，......
