炖鸡腿的家常做法

1、鸡腿洗净，冷水下锅，水开后抛去浮沫。 2、焯好的鸡腿捞出控水，葱姜蒜八角备用。 3、炒锅倒油，放入白糖，炒糖色，把糖色炒至酱红色时倒入鸡腿，翻炒均匀，......