第1类：谷薯类——如米、面、玉米、红薯等，主要含有糖类（碳水化合物），蛋白质和Ｂ族维生素，是人体最经济的能量来源。 第2类：蔬菜水果类——富含维生素、矿物......
1、谷物类：主食，主要提供能量、碳水化合物，及小部分膳食纤维。 2、蔬果类：蔬菜和水果，主要提供维生素、矿物质（钙、铁、锌等），及水溶性的膳食纤维。 3、......
