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竹笋的保存方法和保鲜

竹笋的保鲜窍门如何保存竹笋

1、蒸制法：将挑选好的冬笋除去外壳并洗净，然后将大的冬笋切成两半，放在蒸架或清水锅中煮至5成熟，取出摊放在竹篮子中通风，可保鲜10－15天。此法适用于破损......

2026-02-14 1

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