测亚硝酸盐含量的原理是什么法

测亚硝酸盐含量的原理是分光光度法。亚硝酸盐采用盐酸萘乙二胺法测定测定。试样经沉淀蛋白质、除去脂肪后，在弱酸条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，再与盐酸萘......