人造奶油属于什么类型乳状液

人造奶油属于油包水类型乳状液。 人造奶油是用植物油加部分动物油、水、调味料经调配加工而成的可塑性的油脂品，用以代替从牛奶取得的天然奶油。 主要原料：植物油......