西安摔碗酒是什么酒

是米酒。 摔碗酒是陕西南部岚皋县接待尊贵客人的一种仪式，双手把倒满酒的碗举过头顶，心中默默许愿，但是把酒一饮而尽，碗口向下用力一摔。摔碗一响口中大喊：“碎......