含羞丸子介绍（含羞丸子）

1、材料：草鱼250克，鸡胸肉50克，蛋清2个，花生油1000克(用量50克)，盐，料酒，葱，姜汁。 2、将草鱼血洗干净，放在菜墩上，用刀背剁成鱼糜，鸡胸......