青稞是大麦的一种，又称裸大麦、元麦，青稞面是由青稞磨成的面粉。可食用，为藏区主食。 青稞面具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。在高寒缺氧的青藏高原，为......
青稞面是由青稞磨成的一种面粉，可以食用，为藏区的主食。青稞面与北方的炒面有一些相似之处，但在制作的手法上略有不同。 青稞只适合生长在高寒地带，主要分布于*......
