普洱不是红茶类，红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。 茶......
普洱并不是红茶，它是属于后发酵茶。 普洱本身就是一种新的茶类，它是不属于任何茶类的。普洱茶可以分为两种，分别是熟茶和生茶，这两者基本上都是呈饼状。普洱茶和......
