乳化作用

乳化作用的是

什么叫乳化作用 1．乳化作用由于表面活性剂的作用,使本来不能混合到一起的两种液体能够混到一起的现象称为乳化现象,具有乳化作用的表面活性剂称为乳化剂.乳化......

2026-01-24 2
乳化作用（乳化作用）

1、是将一种液体分散到第二种不相溶的液体中去的过程．最大一类的乳化剂是肥皂，去污粉和其他化合物，其基本构造系末端是极性基团的烷烃链．乳化剂是乳浊液的稳定剂......

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乳化作用的是