籼米和普通大米有什么区别（籼米是什么米）

1、籼米特点： 细长或长圆形，粘性较小，米质较脆，颜色白色透明的较多 米粒粒形呈细长或长圆形，长者长度在7毫米以激如上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆......