汤圆皮用开水还是冷水

1、一般来说，做汤圆的情况下应用的全是温水。 2、由于倘若用冷水和面，那么和出去的面糊会沒有弹性，即便搞好了也很容易裂开，而用温水得话面糊会更为温和一些，......